ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Características:
El AOVE Royal es una variedad exclusiva de la Sierra de Cazorla, en Jaén, muy valorada por su rareza y elegancia. Su perfil es mucho más suave que el de otros aceites, haciéndolo ideal para quienes buscan sabores delicados.
Sabor y aroma:
Sabor: Muy suave y dulce, con un amargor casi inexistente y un picor ligero y equilibrado.
Aroma: A diferencia de otras variedades, el Royal ofrece notas muy frescas que recuerdan a la hierba recién cortada, plátano verde, manzana y almendra.
Usos culinarios:
Gracias a su suavidad, es perfecto para usar en crudo:
Ensaladas.
Pescados blancos.
Carpaccios.
Verduras al vapor.
Incluso en repostería.
Es el aceite ideal para realzar los sabores de los platos más finos sin enmascararlos. Si buscas un AOVE de calidad superior, con un sabor y aroma únicos que aporten un toque de distinción, el aceite Royal es una elección excepcional.